地酒と季節料理 花巻のホームページ

季節のおすすめ【夏の味覚】

夏に美味しいメニューを紹介します。

天然岩がき天然岩がき
でっかい岩がきが入荷してたらぜひ!ぷりっとろっです。

鮎柔らか煮鮎柔らか煮
鮎が美味しい季節です。こちらは骨まで柔らかく煮たものです。鮎の塩焼きもよいですね。

夏野菜いろいろ夏野菜いろいろ
トマト、ナス、ゴーヤ、なんばんなど、夏野菜が美味しい季節です。とろとろナス焼き、ゴーヤチャンプルなど、おすすめです。

※おすすめメニューはその日の仕入れにより、日替わりとなります。品切れの際はご了承ください。

いつものおすすめ

山うに豆腐山うに豆腐
熊本・五木屋の『山うに豆腐』です。先日、テレビのケンミンショーで紹介されていましたね。豆腐の味噌漬けです。豆腐なのにチーズのようなこってり感があり、日本酒や焼酎が進みます。